Chitosane

Détails du produit

Le chitosane est également connu sous le nom de chitosane désacétylé, chitosane désacylé, chitine soluble ou chitine soluble. C'est un solide amorphe presque insoluble dans l'eau mais soluble dans les acides organiques tels que l'acide formique, l'acide acétique, l'acide benzoïque et l'acide cyclohexanoïque, ainsi que dans les acides inorganiques dilués. Les produits de qualité industrielle se présentent sous forme de solides floconneux translucides blancs ou blanc cassé avec un léger lustre nacré. Le chitosane est inodore, non toxique et facilement dégradable, et c'est un polyélectrolyte cationique naturel rare. C'est un polysaccharide obtenu en éliminant les groupes acétyle des glycosides de chitine par hydrolyse alcaline forte ou décomposition enzymatique. Il est soluble dans les solutions aqueuses faiblement acides, présente une bonne biocompatibilité, est non antigénique et reste insoluble dans les fluides corporels humains. Il est produit en utilisant la chitine—que l'on trouve largement dans la nature dans les coquilles d'animaux et de plantes inférieurs, tels que les arthropodes (crevettes et crabes)—comme matière première, par une réaction de désacétylation impliquant un alcali et de la chaleur.

Propriétés chimiques

Application du produit

Le chitosane est un polyélectrolyte biocompatible, antibactérien et biodégradable avec un large éventail d'applications biomédicales et industrielles, principalement dans les secteurs de l'alimentation, de la pharmacie, des semences agricoles, de la chimie quotidienne et du traitement des eaux usées industrielles. Les oligosaccharides de chitosane ont démontré leur capacité à renforcer l'immunité, activer les cellules, prévenir le cancer, réduire les lipides sanguins et la tension artérielle, lutter contre le vieillissement et réguler l'environnement interne du corps, trouvant des applications en médecine, en soins de santé et dans l'industrie alimentaire. Dans le secteur de la protection environnementale, le chitosane peut être utilisé dans le traitement des eaux usées, la récupération des protéines et la purification de l'eau. Dans le secteur des matériaux fonctionnels, il sert de matériau pour membranes, de support, d'adsorbant, de fibre et de matériau médical. Dans l'industrie textile, le chitosane est utilisé pour l'apprêt des tissus, les sous-vêtements de santé et les additifs pour la fabrication du papier. En agriculture, il fonctionne comme additif alimentaire, agent de traitement des semences, améliorateur de sol et conservateur de fruits. Dans l'industrie du tabac, le chitosane agit comme un adhésif haute performance pour les feuilles de tabac, améliorant le goût et la qualité de combustion sans toxicité ni odeur.