Conservateurs alimentaires

Acide DL-lactique
Acide DL-lactique

Détails du produit L’acide lactique, également connu sous le nom d’acide 2-hydroxypropionique et d’acide α-hydroxypropionique, contient un atome de carbone asymétrique dans sa structure, ce qui donne trois isomères optiques : l’isomère D, l’isomère L et l’isomère racémique DL. Isolé pour la première

Acide citrique
Acide citrique

Détails du produit Composé organique polyvalent et de haute pureté, adapté à la conservation des aliments, aux additifs pharmaceutiques, au nettoyage industriel et aux applications cosmétiques. Il répond aux spécifications USP, FCC et BP. Disponible en quantités en vrac ou en options d'emballage sur

Acide benzoïque
Acide benzoïque

Détails du produit L'acide benzoïque, l'acide carboxylique aromatique le plus simple, est un acide faible qui sert de précurseur pour la synthèse de nombreux composés organiques importants. Plus de 90 % de l'acide benzoïque commercial est directement converti en phénol et en caprolactame. Son applic

Acide polyglutamique
Acide polyglutamique

Aperçu du produit L'acide polyglutamique (PGA) est un biopolymère naturel, produit par des espèces de Bacillus, composé de résidus d'acide glutamique D et L. C'est une substance anionique, hydrosoluble, biodégradable et non toxique, de texture visqueuse. Ce polyacide aminé comestible a diverses appl

Acide DL-lactique

Acide DL-lactique

Détails du produit L’acide lactique, également connu sous le nom d’acide 2-hydroxypropionique et d’acide α-hydroxypropionique, contient un atome de carbone asymétrique dans sa structure, ce qui donne trois isomères optiques : l’isomère D, l’isomère L et l’isomère racémique DL. Isolé pour la première

Acide citrique

Acide citrique

Détails du produit Composé organique polyvalent et de haute pureté, adapté à la conservation des aliments, aux additifs pharmaceutiques, au nettoyage industriel et aux applications cosmétiques. Il répond aux spécifications USP, FCC et BP. Disponible en quantités en vrac ou en options d'emballage sur

Acide benzoïque

Acide benzoïque

Détails du produit L'acide benzoïque, l'acide carboxylique aromatique le plus simple, est un acide faible qui sert de précurseur pour la synthèse de nombreux composés organiques importants. Plus de 90 % de l'acide benzoïque commercial est directement converti en phénol et en caprolactame. Son applic

Acide polyglutamique

Acide polyglutamique

Aperçu du produit L'acide polyglutamique (PGA) est un biopolymère naturel, produit par des espèces de Bacillus, composé de résidus d'acide glutamique D et L. C'est une substance anionique, hydrosoluble, biodégradable et non toxique, de texture visqueuse. Ce polyacide aminé comestible a diverses appl