2-Méthyl-1-propanol

1、Ingrédient aromatique de haute pureté :L'isobutanol agit comme un constituant aromatique clé naturellement présent dans le thé frais, le thé noir et le thé vert, contribuant de manière significative aux profils de saveur et d'arôme souhaités.

2、Caractéristiques de solubilité étendues :Miscible avec les alcools et les éthers, il permet une incorporation flexible dans une grande variété de produits formulés.

3、Attributs physiques constants :Il maintient des constantes physiques bien établies, notamment un point d'ébullition de 107,66 °C, une densité relative de 0,8016 et un indice de réfraction de 1,3959, soutenant des performances de traitement industriel stables et prévisibles.

4、Réactivité chimique distincte :Capable de former des complexes d'addition tels que CaCl₂·3C₄H₁₀O, il offre une utilité pratique pour la synthèse chimique et des applications spécialisées sur mesure.

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Introduction du produit

L'isobutanol, également connu sous le nom d'alcool isopropylique ou de 2-méthylpropanol, est un liquide incolore et inflammable. C'est un composant aromatique clé présent dans les feuilles de thé frais, le thé noir et le thé vert, contribuant à leur parfum caractéristique. L'isobutanol a un poids moléculaire de 74,12, un point d'ébullition de 107,66 °C, une densité relative de 0,8016, un indice de réfraction de 1,3959 et un point d'éclair de 37 °C. Il est miscible avec l'alcool et l'éther mais seulement légèrement soluble dans l'eau. Mélangé à l'air, il peut former des vapeurs explosives, avec une limite d'explosion de 2,4 % en volume. Il peut également former des composés d'addition avec des substances comme le chlorure de calcium, par exemple CaCl₂·3C₄H₁₀O.

2-Méthyl-1-propanol

Propriétés chimiques

Point de fusion108 °C (litt.)
Point d'ébullition108 °C (litt.) 108 °C
Densitée0,803 g/mL à 25 °C
Densité de vapeur2,55 (vs air)
Pression de vapeur8 mm Hg (20 °C)
Indice de réfractionn20/D 1,396 (litt.)
FEMA2179 | ALCOOL ISOBUTYLIQUE
Fp82 °F
Température de stockageConserver entre +5 °C et +30 °C.
Solubilitéeau: miscible70g/L à 20°C; miscible avec l'alcool et les huiles.
FormeSolide
Pka>14 (Schwarzenbach et al., 1993)
CouleurAPHA : ≤10
Polarité relative0.552
PH7 (80 g/l, H₂O, 20 °C)
OdeurLégèrement suffocant ; alcoolique non résiduel
Seuil olfactif0,011 ppm
Limite d'explosivité1,5-12 % (V)
Type d'odeuréthéré
Solubilité dans l'eau95 g/L (20 °C)
λmaxλ : 260 nm Amax : 0,10 λ : 280 nm Amax : 0,06
Numéro JECFA251
Merck14,5131
BRN1730878
Constante de la loi de Henry20,0 à 30,00 °C, 72,2 à 50,00 °C, 133 à 60,00 °C, 216 à 70,00 °C, 330 à 80,00 °C (headspace-GC, Hovorka et al., 2002)
Limites d'expositionTWA 300 mg/m3 (100 ppm) NIOSH, 150 mg/m3 (50 ppm) (ACGIH) ; IDLH 8000 ppm.
Constante diélectrique31,7 (-80°C)
StabilitéStable. Inflammable. Incompatible avec les agents oxydants forts, l'aluminium.
InChIKeyZXEKIIBDNHEJCQ-UHFFFAOYSA-N
LogP1 à 25°C
Référence de la base de données CAS78-83-1 (Référence de la base de données CAS)
Référence chimique NIST1-Propanol, 2-méthyl- (78-83-1)
Système d'enregistrement des substances de l'EPAIsobutanol (78-83-1)

Informations de sécurité

Codes de dangerXi
Phrases de risque10-37/38-41-67
Phrases de sécurité13-26-37/39-46-7/9
RIDADRONU 1212 3/PG 3
OEBA
OELVME : 50 ppm (150 mg/m³)
WGK Allemagne1
RTECSNP9625000
Température d'auto-inflammation801 °F
TSCAOui
Classe de danger3
Groupe d'emballageIII
Code SH29051990
Données sur les substances dangereuses78-83-1 (Données sur les substances dangereuses)
ToxicitéDL50 par voie orale chez le rat : 2,46 g/kg (Smyth)
IDLA1 600 ppm

Application du produit

(1) Il est utilisé comme réactif analytique, réactif chromatographique, solvant et agent d'extraction.

(2) Il agit comme matière première pour la synthèse organique et un excellent solvant.

(3) En tant que matière première essentielle pour la synthèse organique, l'isobutanol est principalement utilisé pour produire de l'isobutyronitrile, un intermédiaire pour la fabrication du diazinon.

(4) Servant de matière première pour la synthèse organique, l'isobutanol est utilisé dans la production d'additifs pétroliers, d'antioxydants, de 2,6-di-tert-butyl-4-méthylphénol, d'acétate d'isobutyle (un solvant pour peintures), de plastifiants, de caoutchouc synthétique, de musc synthétique, d'essences de fruits et d'intermédiaires pharmaceutiques. Il peut également purifier le strontium, le baryum, les sels de lithium et d'autres réactifs chimiques, et fonctionne comme un solvant de haute qualité.

(5) Il est utilisé comme solvant d'extraction et comme agent aromatisant alimentaire conforme à la norme GB 2760-96.

2-Méthyl-1-propanol

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