Détails du produit
Le L-tartrate d'ammonium est très soluble dans l'eau, produisant une solution acide. À 15 °C, sa solubilité dans l'eau atteint 63 g/L, tandis qu'il est seulement légèrement soluble dans l'éthanol. Lorsqu'il est chauffé, il libère progressivement de l'ammoniac et, en cas d'exposition prolongée à l'air, il se décompose lentement en dégageant de l'ammoniac. De plus, il est capable de réagir avec les acides forts.
Propriétés chimiques
| Point de fusion | Se décompose [CRC10] |
| Point d'ébullition | 318,08 °C (estimation approximative) |
| Alpha | 32,4 º (c=1,84, H2O) |
| Densité | 1,601 g/mL à 25 °C (litt.) |
| Pression de vapeur | 0,001 Pa à 20 ℃ |
| Indice de réfraction | 1,4800 (estimation) |
| Temp. de stockage | Température ambiante |
| Solubilité | H2O : 1 M à 20 °C, clair, incolore |
| Forme | cristallin |
| Couleur | Blanc semi-transparent |
| Densité relative | 1.601 |
| Plage de pH | 5 - 7 |
| pH | 6,0-7,5 (25 °C, 1 M dans H₂O) |
| Solubilité dans l'eau | 63 g/L (15 °C) |
| Sensible | Hygroscopique |
| λmax | λ : 260 nm Amax : 0,052 λ : 280 nm Amax : 0,039 |
| BRN | 6120352 |
| Stabilité | Stable. Incompatible avec les acides forts. |
| LogP | -5,6 à 20 °C |
| Référence de la base de données CAS | 3164-29-2 (Référence de base de données CAS) |
| Référence chimique NIST | Tartrate d'ammonium (3164-29-2) |
| Système d'enregistrement des substances de l'EPA | Tartrate de diammonium (3164-29-2) |
Informations de sécurité
| Codes de danger | Xn |
| Mentions de risque | 20/21/22-36/37/38 |
| Conseils de prudence | 24/25-36-26 |
| RIDADR | ONU 3077 9 / PGIII |
| WGK Allemagne | 3 |
| RTECS | WW8050000 |
| TSCA | Oui |
| Code SH | 29181300 |
| Données sur les substances dangereuses | 3164-29-2 (Données sur les substances dangereuses) |
Application du produit
Le L-(+)-tartrate d'ammonium est utilisé dans les industries textile et pharmaceutique et joue également un rôle important dans l'analyse structurale des protéines, la recherche biochimique, les réactifs, les tampons biologiques, les chélateurs et la protéomique. Il sert de source d'azote dans les applications biologiques et les milieux de culture cellulaire. De plus, il est appliqué dans les études d'optimisation des cristaux et dans l'analyse préliminaire des données de diffraction du domaine MH1 de Smad1 lié à un élément d'ADN SBE palindromique.
