Description du produit
L'acide octanoïque, également appelé acide caprylique ou acide n-caprylique, est un acide gras à chaîne moyenne (AGCM) doté d'un squelette moléculaire de 8 carbones.
Il est reconnu comme un acide gras essentiel qui soutient les fonctions physiologiques normales de l'être humain. Un apport suffisant est nécessaire pour maintenir les processus corporels réguliers, tandis que des niveaux insuffisants peuvent entraîner une altération de la mémoire et de la concentration.
Propriétés chimiques
| Point de fusion | 16 °C |
| Point d'ébullition | 237 °C (litt.) |
| Densité | 0,91 g/mL à 25 °C (litt.) |
| Densité de vapeur | 5 (vs air) |
| Pression de vapeur | 1 mm Hg (78 °C) |
| Indice de réfraction | n20/D 1,428 (litt.) |
| FEMA | 2799 | ACIDE OCTANOÏQUE |
| Point d'éclair | >230 °F |
| Température de stockage | 20-25 °C |
| Solubilité | 0,68 g/l |
| Pka | 4,89 (à 25 °C) |
| Forme | Liquide |
| Densité spécifique | 0,910 (20/4 °C) |
| Couleur | Incolore à jaune clair |
| PH | 3,97 (solution 1 mM) ; 3,45 (solution 10 mM) ; 2,95 (solution 100 mM) ; |
| Odeur | odeur désagréable |
| Plage de pH | 3.5 |
| Type d'odeur | gras |
| Limite d'explosivité | 1%(V) |
| Solubilité dans l'eau | 0,68 g/L (20 °C) |
| Merck | 141765 |
| Numéro JECFA | 99 |
| BRN | 1747180 |
| Constante diélectrique | 3.2 |
| Constante diélectrique | 3,2 (18 °C) |
| Stabilité | Stable. Incompatible avec les bases, les agents réducteurs, les agents oxydants. Inflammable. |
| LogP | 3,05 à 20℃ |
| Référence de la base de données CAS | 124-07-2 (Référence de la base de données CAS) |
| Référence chimique NIST | Acide octanoïque (124-07-2) |
| Système d'enregistrement des substances de l'EPA | Acide octanoïque (124-07-2) |
Informations de sécurité
| Codes de danger | C,Xi |
| Phrases de risque | 34 |
| Phrases de sécurité | 26-36/39-45-36/37/39-25-27 |
| RIDADR | UN 3265 8/PG 3 |
| WGK Allemagne | 1 |
| RTECS | RH0175000 |
| Température d'auto-inflammation | >300 °C |
| Note de danger | Irritant |
| TSCA | Oui |
| Code SH | 2915 90 70 |
| Classe de danger | 8 |
| Groupe d'emballage | III |
| Données sur les substances dangereuses | 124-07-2 (Données sur les substances dangereuses) |
| Toxicité | DL50 par voie orale chez le rat : 10 080 mg/kg (Jenner) |
Application du produit
L'acide octanoïque trouve des applications dans les formulations industrielles et agricoles spécialisées.
Pour les préparations de lutte contre les araignées du blé, l'acide n-octanoïque agit comme ingrédient synergique aux côtés de l'ester de triméthylolpropane, avec un dosage total d'additifs de 7 à 9 parties. Le rapport pondéral optimal de l'ester de triméthylolpropane à l'acide n-octanoïque est de 6 à 8:1, ce qui offre une efficacité supérieure de lutte antiparasitaire. Ce mélange peut être transformé en produits pesticides dédiés ciblant les araignées du blé.
Dans les fluides anticorrosion et antirouille, l'acide n-octanoïque est combiné avec de l'acide borique comme composant synergique, également à un dosage total de 7 à 9 parties. Le rapport pondéral préféré de l'acide borique à l'acide n-octanoïque est de 6 à 8:1 ; les formulations dans cette plage de rapports présentent des propriétés antirouille et anticorrosion exceptionnelles, atteignant des performances optimales.
